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Galerie - Gerichte

Dessertvariation

Büffet

pochierter Lachs

Mise en place

Küche Klosterbräuhaus Ursberg

Kirschtomaten

Grüner Spargel

Grüner Spargel

Räucherlachs auf Reibekuchen mit Honig Senf Sauce und Limonenschmand

Meeresfrüchte Spieße

Sylter Royal

Seeteufel auf Tomatenragout mit Tagliolini

Kalbbsrücken mit Birne und Gorgonzola überbacken mit Hausgemachten Fagotti

Fischplatte mit Wolfsbarsch, Dorade, Sepia,Lachs und Riesengarnelen

Sylter Royal

Büffet mit Special Effects (Trockeneis)

Tomate Mozzarella anrichten

Räucherfischplatte

Meeresfrüchte Spiegel

Tomaten Mozzarella - Menu Vorspeise

Vorspeisenbüffet

Käseplatte von Schlemmermeyer

Räucherfischspiegel von Falk Reisener

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